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家常菜温岭小吃：泡虾温岭小吃：泡虾的做法配料表
温岭小吃：泡虾的做法经验之谈STEP1、自发粉加水拌成浓稠的面糊，温暖处发酵约一小时
STEP2、补充：面糊的稠度是用铲子挑起来能挂住几秒钟不落的程度
STEP3、肉末里加盐，味精，葱等调料拌匀
STEP4、锅中倒较多油，开火热油，同时在背上将面糊均匀摊开，注意不能太厚
STEP5、放一勺肉末，摊平
STEP6、用铲子将面糊往上翻，调整一下，使面糊完全裹住肉末，用铲子铲下油锅
STEP7、炸的时候油温要高，直至两面炸至金黄色
STEP8、用漏勺漏掉油，盛出锅趁热食用
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哈喽周五到啦又和大家见面了前阵子朋友去泰国游玩回来就说芒果糯米饭特别好吃这次就做了简单的东南亚美食-芒果糯米饭嗯，朋友说味道基本和在泰国吃的一致就是这小小一碗根本不够吃啊嗯，我都没说我就吃了一口呢好啦做起来吧小时候在温岭街边总是有很多卖泡虾的，当你肚子饿的时候买一个吃，眼看着老板炸好给你，那口感真是外酥里嫩，太好吃了，长大后到了大城市就再也吃不到这口了，有一天心血来潮就想自己模仿街边老板的样子做做看，没想到居然还真做成功了，在此分享给家乡的朋友以解乡愁！ 自发粉加水拌成浓稠的面糊，温暖处发酵一小时，肉末里加盐，味精，葱等调料拌好，然后，把发酵好的面糊摊开，放好肉馅，包成饼团，放油里炸3，5分钟，漏勺捞上来，口感外酥里嫩，吃到肚子里热乎乎的…
山楂,白醋,水,冰糖,白芝麻小时候在温岭街边总是有很多卖泡虾的，当你肚子饿的时候买一个吃，眼看着老板炸好给你，那口感真是外酥里嫩，太好吃了，长大后到了大城市就再也吃不到这口了，有一天心血来潮就想自己模仿街边老板的样子做做看，没想到居然还真做成功了，在此分享给家乡的朋友以解乡愁！ 自发粉加水拌成浓稠的面糊，温暖处发酵一小时，肉末里加盐，味精，葱等调料拌好，然后，把发酵好的面糊摊开，放好肉馅，包成饼团，放油里炸3，5分钟，漏勺捞上来，口感外酥里嫩，吃到肚子里热乎乎的…
