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客家鸡酒

2024-04-26 16:05:32 鸡酒,家鸡,客家鸡,

不喜欢太浓的，可以少下放糯米酒。改加水。喜欢吃姜的，可以多放姜，喜欢浓的可以加多点酒，炒好后，可以用炖锅炖，也可以砂锅煲，也可以用高压锅煮。

STEP1、鸡肉洗干净，姜片适量。

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STEP2、锅里下油

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STEP3、有油温了下姜片，炒出姜味。

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STEP4、倒下鸡肉翻炒。

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STEP5、鸡肉差不多变色了，就倒下糯米酒

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STEP6、倒下糯米鸡后继续翻炒，等开了。

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STEP7、因为一个人喝而且赶时间所以用高压锅隔水炖。

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STEP8、成品出来了。

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超快手5分钟煮西米

西米在很多糖水中也会用到，今天分享个超快手的方法。想要快手请用砂锅制作。不锈钢锅也可以，但不锈钢锅同样方法要煮2至3次。不喜欢太浓的，可以少下放糯米酒。改加水。喜欢吃姜的，可以多放姜，喜欢浓的可以加多点酒，炒好后，可以用炖锅炖，也可以砂锅煲，也可以用高压锅煮。