 家常菜

五香蚕蛹

2024-04-26 16:05:32 蚕蛹,五香,

蚕蛹也可先过水焯一下，开水下锅，焯2分钟即可捞出。

STEP1、蚕蛹洗净后用水略泡5分钟，取出沥干水待用；葱、姜、蒜拍一下切碎

五香蚕蛹

STEP2、炒锅内倒底油，放葱、姜、蒜煸出香味

五香蚕蛹

STEP3、放蚕蛹翻炒

五香蚕蛹

STEP4、依次加花椒粉，盐、老抽、生抽调味

五香蚕蛹

STEP5、再加入适量清水，盖上锅盖焖三分钟

五香蚕蛹

STEP6、出锅前加鸡精即可装盘

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椰子鸡

1.鸡可以飞水也可不飞，我没飞，直接下锅煮开后把浮沫撇干净就好2.与椰子奋战的时候注意现场，因为渣滓会油不好收拾，建议弄完了立马收拾3.其实枸杞和红枣不是规定数量，但放多了会上火4.吃鸡肉的时候会没有味道自己调沾汁就好蚕蛹也可先过水焯一下，开水下锅，焯2分钟即可捞出。