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【家常菜做法大全】荔枝肉的吃法与做法15个


2024-07-23 03:10:07 ,


15个【家常菜做法大全】荔枝肉的吃法与做法

下面是小编为大家收集的15个关于荔枝肉家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

荔枝肉

荔枝肉
1.土豆可以换成芋头,也很好吃哦!2.如果爱吃酸更多一点,可以在酱汁中加一汤匙番茄酱。

下饭菜—酸甜荔枝肉

下饭菜—酸甜荔枝肉
1、肉块可以切小一点,大小随意自己啦。2、喜欢更酸一点的可以适当加些白醋。

荔枝肉

荔枝肉
个人喜欢只用番茄酱,感觉口感比较好。炸的时候肉块要一块一块下,不然会粘到一起!要是喜欢其他菜也可以加点。正常的要加青红辣椒好看可是我不喜欢吃就没加。没有番茄酱的在用番茄酱的那步改成醋和糖也行!

福建荔枝肉

福建荔枝肉
肉片要切的均匀,炸制的口感会更好。

福州荔枝肉

福州荔枝肉
里脊肉拍淀粉时要把多余的粉拍走,以免炸完面粉太厚。

荔枝肉:给你不一样的酸甜

荔枝肉:给你不一样的酸甜
马蹄是荔枝肉的传统配料,吃起来爽口解腻。家常做法也可以用红薯来做替代。

荔枝肉

荔枝肉
荔枝肉外面的皮厚不厚取决个人喜欢层度

荔枝肉

荔枝肉
这个方法还可以用于做酸甜口的糖醋排骨喜欢稠感的可以在调些水淀粉勾芡(在把番茄酱倒入锅中那步进行。)

莆田荔枝肉

莆田荔枝肉
瘦肉我用的是本地话叫(几牛潘)学名叫什么不太知道。就是猪肉里那块最嫩的那块。

荔枝肉

荔枝肉
盐水对菠萝酶的活性基本上没啥抑制效果,烹饪的高温才是起作用的,基本上60度以上菠萝酶就失活了。水果入菜一定不能煮过,不然水果的清新的味道就完全没有了。

独家荔枝肉

独家荔枝肉
注意油温,还有面粉和肉的粘稠度。

迷你荔枝肉

迷你荔枝肉
这道菜不需要加味精和盐哦,影响口感。

福州荔枝肉

福州荔枝肉
喜欢土豆的还可以再炸肉时加入土豆

荔枝肉

荔枝肉
调汁不要大火

荔枝肉

荔枝肉
里脊肉是必需品,可选土豆、荸荠或菠萝。相对而言,荸荠是脆的,口感相对更好;土豆口感是绵的,但是裹上糖醋酱味道也十分不错。使用菠萝的话就变成咕咾肉了,失去了灵魂……


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