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酒酿淡奶吐司

2024-04-26 16:05:32 吐司,淡奶,酒酿,

酒酿淡奶吐司的做法配料表

酒酿（140克）
淡奶油（210克）
全蛋液（1个约45g）
细砂糖（80克）
盐（4克）
高筋面粉（500克）
酵母（6克）

STEP1、酒酿用搅拌机打成浆

酒酿淡奶吐司

STEP2、所有材料混合（液体在下粉类在上盐和酵母分开）

酒酿淡奶吐司

STEP3、厨师机揉出膜

酒酿淡奶吐司

STEP4、放入保鲜盒发酵模式30分钟

酒酿淡奶吐司

STEP5、发至约2倍大

酒酿淡奶吐司

STEP6、分割成160g6个面团松弛15分钟

酒酿淡奶吐司

STEP7、排气擀成舌状卷起擀成长条卷起

酒酿淡奶吐司

STEP8、3个一组放入吐司盒继续发酵1个小时

酒酿淡奶吐司

STEP9、发至八分满烤箱180预热烤30分钟

酒酿淡奶吐司

STEP10、晾凉后切片

酒酿淡奶吐司

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