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卡通馒头，土豆馒头

2024-04-26 16:05:32 土豆,馒头,卡通馒头,

卡通馒头，土豆馒头的做法配料表

黄色面团（A）
中筋粉（150克）
南瓜泥（82克）
糖（15克）
酵母（1.5克）
油（2克）
白色面团（B）
水（5克）
酵母（一丢丢）
中筋粉（10克）

卡通馒头，土豆馒头的做法经验之谈

馒头要揉透，且发酵到位

STEP1、把AB面团发表揉成光滑细腻的面团

卡通馒头，土豆馒头

STEP2、把面团分成5份，做成不规则的形状

卡通馒头，土豆馒头

STEP3、用筷子在馒头上戳洞

卡通馒头，土豆馒头

STEP4、把白色面团搓出很多这样的条状，刮板切开，插在洞孔上，就是土豆的芽了

卡通馒头，土豆馒头

STEP5、最后在馒头表皮随意抹可可粉

卡通馒头，土豆馒头

STEP6、不规则的土豆才显得自然立体

卡通馒头，土豆馒头

STEP7、不规则的土豆才显得自然

卡通馒头，土豆馒头

STEP8、大火蒸20分钟，出炉

卡通馒头，土豆馒头

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