STEP1、虾去虾线洗净备用。

STEP2、洋葱切小块，蒜切末。

STEP3、油热后下蒜末和洋葱爆香。

STEP4、炒出香味后下虾爆炒。

STEP5、虾变色后加少量水继续翻炒。

STEP6、水收干后下生抽翻炒一分钟。

STEP7、起锅。