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家常菜


鱼香豆腐。。。


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

鱼香豆腐。。。的做法配料表

  • 豆腐 （按自己的需求）
  • 胡萝卜、蒜薹 （各少量）
  • 葱、蒜、红辣椒
  • 自制鱼香料、盐、酱油

STEP1、由于这是以前做的，只有成品图，希望见谅

鱼香豆腐。。。

温馨提示：


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香辣小龙虾

武汉的春天特别特别短，一般以樱花开头，龙虾结尾，今天逛菜市场，发现有小龙虾卖了，初夏应该也不远了。因为个头和品种不同，今天小龙虾价格大致在2655之间不等，店家说过半月后就会便宜一些了，可是，对于馋嘴的人来说，还等什么，买呀回家做呀总结去年的经验，购买的时候建议看看颜色，随手抓几个捏捏壳，壳薄肉饱满为佳。今天买了中等偏小号，完美。虾不在大，品质好就行。那种特别脏的壳超级硬的，建议三思。那种特别特别干净的，话说有可能是药水浸泡清洗过也不一定，所以，自个琢磨吧。鱼香豆腐，主要突出的是鱼香味，家庭版的可以自制鱼香调味料，少许甜面酱、豆瓣酱、加点糖。。

烤羊腿

羊腿,花椒,盐,生抽,孜然,迷迭香,葱,姜,大料,草果,桂皮,陈皮,辣椒粉,干辣椒,料酒,蜂蜜水鱼香豆腐，主要突出的是鱼香味，家庭版的可以自制鱼香调味料，少许甜面酱、豆瓣酱、加点糖。。

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