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简单易做的泰国特色冷饮——龙眼冰

2024-04-26 16:05:32 冷饮,龙眼,

简单易做的泰国特色冷饮——龙眼冰的做法配料表

泰国龙眼干（元肉）（250g）
班兰叶（香叶）（若干片）
椰糖（或冰糖）（60g）
水（1000克）
食用冰块（若干块）

简单易做的泰国特色冷饮——龙眼冰的做法经验之谈

1/没有班兰叶可以不放2/龙眼干买泰国的那种比较好，因为泰国龙眼干感觉是有用糖制过，比本地龙眼干更加适合做龙眼冰3/糖的分量可以按照自己口味增加或减少

STEP1、龙眼肉用清水洗净，并捞出沥干，与此同时把水烧开

简单易做的泰国特色冷饮——龙眼冰

STEP2、水烧开后，加入龙眼肉和班兰叶，待水再次煮开后，文火煮1520分钟

简单易做的泰国特色冷饮——龙眼冰

STEP3、加入一块椰糖煮溶。椰糖是东南亚那边的特色，如果家里没有椰糖，可以用冰糖或砂糖替代，冰糖会比砂糖更清甜

简单易做的泰国特色冷饮——龙眼冰

STEP4、晾至常温后，喝之前加入些食用冰块就可以享用啦！

简单易做的泰国特色冷饮——龙眼冰

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