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什锦沙拉柬埔寨茉莉香米焖饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,


什锦沙拉柬埔寨茉莉香米焖饭的做法配料表

  • 柬埔寨茉莉香米 (400克)
  • 腊肠 (一根)
  • 土豆 (半个)
  • 胡萝卜 (一节)
  • 玉米 (一节)
  • 香葱 (两根)
  • 沙拉酱 (适量)

什锦沙拉柬埔寨茉莉香米焖饭的做法经验之谈

1、香米洗净以后,先添加平时需要的水量,建议比例是1:1.5,如果先加入配料的话,会影响掌握水量,当然熟悉了的话是没有关系的。 2、沙拉酱加入以后,要搅拌一下让它散开,这样味道才均匀。 3、因为沙拉酱里有盐分,腊肠里也有盐分,所以不用另外加盐。如果口味重的话,也可以依据自己的喜好添加一点。 4、煮好的米饭焖上几分钟再打开。 5、如果觉得米饭的颜色太白,喜欢颜色稍深一些的,也可以适当加入一点点的生抽。 6、为了使蒸出来的米饭更香,口感更好,建议大家使用柬埔寨SOMA皇后贡米高级茉莉香米。

STEP1、准备好原料:柬埔寨茉莉香米。

什锦沙拉柬埔寨茉莉香米焖饭

STEP2、准备好配料和调料:腊肠、玉米、土豆、胡萝卜和沙拉酱。

什锦沙拉柬埔寨茉莉香米焖饭

STEP3、把腊肠、土豆、胡萝卜分别切成大小较均匀的丁状,再把玉米粒剥下来,备用。

什锦沙拉柬埔寨茉莉香米焖饭

STEP4、香米淘洗干净,加入平时煮饭的水量。

什锦沙拉柬埔寨茉莉香米焖饭

STEP5、加入腊肠、玉米、土豆、胡萝卜。

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STEP6、调入3大勺沙拉酱。

什锦沙拉柬埔寨茉莉香米焖饭

STEP7、用筷子或勺子搅拌均匀,让沙拉酱散开。

什锦沙拉柬埔寨茉莉香米焖饭

STEP8、像平时一样精煮米饭。

什锦沙拉柬埔寨茉莉香米焖饭

STEP9、煮好后的米饭焖上几分钟,拌匀,撒入葱花即可。

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STEP10、大功告成~

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