STEP1、紫苏苗若干,去根洗净,切碎备用。
STEP2、牛肉一块,做肉馅。推荐打肉锤,砸过的肉做肉饼特别好吃。
STEP3、鸡蛋两个,盐,生抽少量。打匀以后加入肉馅,紫苏碎。搅匀。
STEP4、下油锅,煎至底面变色以后翻面。可以多煎一会会比较香。
STEP5、两面煎好,出锅。
鸡蛋 紫苏 牛肉 肉饼 牛肉饼 紫苏鸡