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家常菜做法


美食菜谱：猪肚的做法家庭做法20个


2024-06-13 03:10:03 ,

20个美食菜谱：猪肚的做法家庭做法

下面是小编为大家收集的20个关于猪肚的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

爆炒猪肚

爆炒猪肚
猪肚一定要买得好，要去放心的地方买哦。

冬日进补一一糯米灌猪肚

冬日进补一一糯米灌猪肚
红豆一定要先煮，不然会硬心

超简单营养又美味的猪肚汤

超简单营养又美味的猪肚汤
盐和汤的多少可，根据实际情况调整

暖胃胡椒猪肚汤

暖胃胡椒猪肚汤
煲任何汤一定要一次性放够冷水，熬出来的汤才好喝，小火慢炖。

爆炒猪肚

爆炒猪肚
注意火一定要大，调料可根据自己的口味定，无所谓的啦！

何香猪肚汤

何香猪肚汤
Tips：1.千万要煮熟啊！！！别以为猪肚熟了就好了，要煮透，猪头啊！！猪肚炖煮到后来，用筷子可以轻易挑破的程度（因为自己生首乌轻微中毒过一次，怕了，所以米那桑做的话宁愿多煮，别吃小苦！）2.买个小点的猪肚，一顿绝对吃不完，后面会加水继续炖煮，最好是一次炖煮能喝完汤吃点猪肚，多煮猪肚会收紧缩水，变柴，像橡皮糖一样难咬，更不容易消化，所以还是早点吃完比较好3.因为是药膳，忌铁器，砂锅最好了4.猪肚一定要多洗几遍，没洗彻底会味道比较浓，可能接受不了；过程中把沫子捞掉吧，这跟火锅原理一样5.无盐无糖！！这是药膳啊亲，你以为是美食啊，看那个原材料的样子就不想做好不好，出来也是黑不溜秋的一个胃，味道想想也不好吃()但是，谁让我们胃不好呢，你是愿意疼呢，看病吃药做胃镜呢，还是......无论选择怎样的方式，养铁胃，健康成长才是我们的宗旨！！！

青椒炒猪肚

青椒炒猪肚
如果是生的猪肚，炒的时间要长，根据实际情况增加

鲜参猪肚鸡

鲜参猪肚鸡
1.洗猪肚：先冲洗干净翻过脏的一面冲干净，用面粉砂糖盐揉搓一会，把肚子上的粘稠物粘掉，再用清水冲洗干净，接着水龙头灌水冲洗。洗好拖水，把靠着肠部白色的皮刮干净。2.鸡直接放汤里煲就可以了。3.鸡不用煮太久，小火浸的鸡肉更滑嫩，皮更爽。4.猪肚吃前捞起来，切成肚丝装盘上桌。5.重点：胡椒猪肚鸡沙姜酱油酱料绝配

猪肚莲子汤

猪肚莲子汤
感谢小店帮我洗好猪肚

爆炒猪肚

爆炒猪肚
洗猪肚要耐心，芹菜不要炒太久。

暖胃胡椒猪肚汤

暖胃胡椒猪肚汤
猪肚一定要用盐和淀粉反复揉搓多清洗几遍

养生白胡椒猪肚鸡汤

养生白胡椒猪肚鸡汤
洗猪肚时候我是带手套，带口罩，点线香，要不有味。猪肚一定要反复清洗。猪肚要早起去市场买比较新鲜。

胡椒猪肚豆芽菜汤

胡椒猪肚豆芽菜汤
1.人推荐上班一族使用焖烧锅，头天晚上将汤头准备好，第二天下班回家就把豆芽和豆泡一下就齐活儿了。2.豆芽和豆泡都不适合在汤中夜，因此步骤3中，打算喝多少就勺多少，然后加入适量豆芽菜喝豆泡。3.厨具小推荐：图1中，非常适合装着煲汤／中，这样一来，进食可以安心了，不要担心“中。

猪肚炖竹荪鸡汤

猪肚炖竹荪鸡汤
大补，大补。

快手菜｜凉拌猪肚丝

快手菜｜凉拌猪肚丝
大家可以随自己喜欢加香菜、葱花、辣椒丝，本人比较懒，所以省略了一些配料。搅拌后可以放冰箱里半小时让猪肚入味会更好吃。

猪肚白果腐竹汤

猪肚白果腐竹汤
喜欢吃猪肚的人，可以把猪肚拿出来切条，炸点辣椒油点来吃，也很美味。辣椒油的做法很简单，一个干辣椒切碎，放到小碗里，热油（里面加几滴芝麻油）淋上去，加点蒸鱼酱油就可以了……

墨鱼干炖猪肚

墨鱼干炖猪肚
1购买猪肚要注意，挑选没有任何异味的新鲜猪肚。2墨鱼干选北海渔民按传统工艺制作的竹串晾晒的优质墨鱼干，它用料新鲜，日晒充足，没有任何添加剂。3墨鱼干泡2小时候，把它的墨鱼嘴和墨鱼眼取出。

潮汕名菜——白灼猪肚

潮汕名菜——白灼猪肚
猪肚要清洗干净才不会有异味胡椒粒可以在锅里焙干再压碎，香味会更浓烈猪肚有白色板油的那面是翻在里面的

当归红枣猪肚汤

当归红枣猪肚汤
当归一直被中医视为补血要药，用于女性贫血养血的治疗。但是需要注意的是，当归的活性成分中的挥发油能抑制子宫收缩，而水溶性成分则有兴奋在体子宫的作用，当归对女性子宫的作用主要取决于子宫的功能状态而呈双向调节作用。故在女性月经期间，因为子宫出血，煎服当归，会令子宫兴奋，会促使出血增多，所以行经期间应当忌用当归。这里用到的猪肚是已经煮好的猪肚，可以参考：清洗猪肚详细图解清洗好整只猪肚后，加入适量的清水用高压锅压15分钟左右，消气晾凉后放入冰箱中，每次按食用量切成薄片就可以进行再次烹饪了，呵呵，毕竟猪肚价格算是猪肉类里很高的，而且一只猪肚通常份量很足，咱老百姓过日子能省就省哈，尽量多吃几顿，当然，煮猪肚的汤水也可以再次利用的。

猪肚菇芹菜香干

猪肚菇芹菜香干
水不要加太多，要不变汤菜了，还有翻炒到什么程度，看各自喜欢的口感，喜欢酥懒的多翻炒一会，喜欢脆感的断生就可以了。

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