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鲜虾焗蛋塔燕麦塔皮最健康的蛋挞

燕麦糊不要太湿，装膜的时候燕麦铺的要尽量薄，不然烤后塔皮不会很脆配方的分量刚刚好做四个蛋挞如果不是严格无油，可以在蛋液里加少量cheese，烤出来更好吃我做的时候因为怕蛋液溢出来先放了虾再倒的蛋液，烤后发现蛋液并没有填满整个塔，所以我觉得应该先倒入部分蛋液，再放虾，最后再添点蛋液填满

STEP1、燕麦用搅拌机搅碎，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。如果燕麦糊太干可以适量加一点牛奶

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STEP2、讲燕麦糊均匀抹在磨具上，燕麦糊要铺的尽量薄，用勺子压实

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STEP3、将两只鸡蛋打散，加入少量盐，加入适量水（蛋液和水的比例大概5:1）搅拌均匀，过筛将过筛后的蛋液倒入塔中，蛋液大概到塔的一半，然后在每一个塔中放一只

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STEP4、在蛋液上撒上适量黑胡椒

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STEP5、烤箱预热390华氏度，烤30-40分钟，直到蛋液完全凝固

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STEP6、烤好后脱膜

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STEP7、健康美味有颜值

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