STEP1、鸡腿从中间划开，旁边也划两，不要切太深，破了皮就不好了，

STEP2、带皮一面用牙签插几卜好入味，

STEP3、鸡腿放姜片，料酒，生抽，五香粉，烧烤粉用手抓匀，包好放冰箱腌一晚，

STEP4、烤箱200度预热分钟，鸡腿双刷点点油，放烤网置中层（汁保留，底下放张硅油纸，以免滴油烤盘难洗，200度10分钟烤干表水份刷汁撒点孜粉，翻重复遍也是10分钟，再双烤5分钟，刷蜂蜜兑水（喜欢吃辣换成辣椒粉或辣酱，撒点芝麻，共30分钟，分钟，

STEP5、儿子在客厅闻到香味，跑来瞧瞧，呵呵，出炉啦

STEP6、小宝宝吃得好香