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无糖版牛奶小方

2024-04-26 16:05:32 牛奶,牛奶小,

椰蓉有一定甜度，不喜欢甜味的可以不加。喜欢甜味的朋友也可以用其它有甜味的食物，代替糖，比如水果（火龙果，芒果做过都还不错，颜色也好看）；做好的牛奶小方，外面裹上面粉鸡蛋糊，挂上面包糠或芝麻，炸一下，又是另一道甜品，炸牛奶。

STEP1、180ml牛奶，加22克左右（牛奶1/8左右，太少话，会稀不凝固）之后。小煎锅加热，牛奶，小火，小火，不停，大概2-3min左右，至图中粘稠状，关火，玻璃容器内（如果怕粘碗话，可以在碗内摸点油，会脱膜）盖，放冰箱冷藏2-3小时，固型即可。

无糖版牛奶小方

STEP2、固型后从冰箱取出，切成小块状，包裹上椰蓉。

无糖版牛奶小方

STEP3、摆盘

无糖版牛奶小方

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