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油桃果酱


2024-04-26 16:05:32 ,,,


油桃果酱的做法配料表

  • 油桃 (若干个)
  • 冰糖 (几块)

油桃果酱的做法经验之谈

切果肉小心别切到手哈!

STEP1、和小鸡蛋差不多大的油桃,我第一次见

油桃果酱

STEP2、还有更小的,都铺在箱子底,商啊。而且这还不是最小的。

油桃果酱

STEP3、都给你们扒了皮,切块丢锅里去!冰糖一起放,根据个人口味来,因为加水了,所以放糖一定要酌情,考虑到这些水是要熬掉的,不能太多,嗜甜的同学请随意。接下来没有难度,就大火烧开小火熬,水熬得差不多的时候用料理棒把果块打碎。打碎之后锅里就成桃子糊糊了,要用木铲不停搅拌,要小心,果酱可能会喷溅到身上,这也是果酱水熬干的特征之一。

油桃果酱

STEP4、关火,装瓶。瓶子事先清洗干净,并且晾干,我是把玻璃瓶放烤箱烘干的,瓶盖没进烤箱,直接用厨房纸擦干的,怕变形。很好吃,酸酸甜甜,放冰箱可以放两个星期。

油桃果酱


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