STEP1、将买回的红薯、紫薯一同蒸熟（本人比较懒，直接煮饭的时候放饭上面蒸熟即可）。

STEP2、分别将紫薯、红薯去皮后挤压成泥。

STEP3、取150g木薯粉加入开水（切记一定是开会，热的！）一点点加，不要一下子加太多，慢慢揉成面团状，要有点耐心，不要觉得面团干，还有很多粉，揉面需要一定的时间。要是觉得面团黏黏的，证明稀了，可以在途中一点点加粉，慢慢的加，到合适为止。（一般合适的标准就是不黏手、不黏容器壁）

STEP4、木薯粉一定肉团一定要分开，不要一次把300g的粉揉了，因为单木薯粉的粉团干了冷了之后就要重新弄了。切记！

STEP5、在砧板上把揉好的薯圆揉成柱状，然后切成一小段一小段。（分别分成几大块来揉）

STEP6、已经切好的小段，萌萌哒。（为了不让他们黏在一起，切完一小段就撒一些木薯粉）

STEP7、重复之前的步骤，完成黄色的红薯圆。

STEP8、将一锅清水煮沸后加入做好的薯圆，等大约3-4分钟，圆子们就会浮起来啦，这个时候也证明它们可以出锅了。捞起圆子们，然后过冷水，3-4遍，让它们冷却下来，这样口感会特别的Q。

STEP9、把薯圆加入事先煮好的红豆沙中，淋上甜甜的炼奶。（红豆用高压锅煮烂起沙后加入红片糖即可）

STEP10、搅拌搅拌。美味的红豆薯圆就打工告成了。感觉享受美味吧！