蚝油香菇
小提醒
配料
- 香菇 （十五朵）
- 蚝油
- 盐
- 糖
- 味精
- 葱花
- 蒜末
做法步骤
STEP1、香菇洗净，切蒂，捏干
STEP2、一个香菇一切为四待用
STEP3、锅上火加热，加入大蒜末爆香
STEP4、加入香菇煸炒
STEP5、加少量水（高汤），适量盐、少量糖加盖小火焖烧一会儿
STEP6、至香菇软糯，倒入适量蚝油煸炒均匀，撒葱花
STEP7、盛出
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