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肉末香菇豆腐


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


肉末香菇豆腐的做法配料表

  • 豆腐 (1块儿)
  • 肉末 (2两)
  • 香菇 (3个(切成碎))
  • 蒜末 (少许)
  • 老干妈 (少许)
  • 泡椒 (少许)
  • 水淀粉 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 水 (少许)

STEP1、将豆腐切成2cm左右的方块

肉末香菇豆腐

STEP2、锅内少许油,放入肉末炒稍干,让肉末里的油分一点点的渗出

肉末香菇豆腐

STEP3、放入蒜末,炒出蒜香味儿

肉末香菇豆腐

STEP4、放入泡椒,老干妈,炒30秒后放入生抽

肉末香菇豆腐

STEP5、放入适量水小煮2,3分钟

肉末香菇豆腐

STEP6、放入豆腐块,和香菇炖几分,让味儿进入到豆腐内,临出锅的时候放入水淀粉,晃动锅子让豆腐兄弟们都占上水淀粉,加入适量盐!其实如果不好晃动,可以用铲子顺着锅边儿从左到右让材料融合,并不破坏豆腐的形状

肉末香菇豆腐


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