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家常菜孔雀剁椒鱼2024-04-26 16:05:32 剁椒,剁椒鱼,孔雀, 孔雀剁椒鱼的做法配料表
孔雀剁椒鱼的做法经验之谈STEP1、将身体部分切成厚薄均匀的片状，葱姜切丝，辣椒取少许切成圈状。
STEP2、鱼段加入料酒腌制10分钟，将鱼段放入盘中，摆成孔雀开屏状，再摆入鱼头和鱼尾。
STEP3、放上姜丝，少许葱末
STEP4、起油锅放入剁椒稍微煸炒，将酱料均匀铺在鱼上，淋上蒸鱼豉油，红绿辣椒圈装饰。
STEP5、将鱼放蒸锅中，上汽后大火蒸8分钟左右即可
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