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家常菜复刻红楼梦美食之「枣泥山药糕」2024-04-26 16:05:32 山药,美食,枣泥,山药糕, 复刻红楼梦美食之「枣泥山药糕」的做法配料表
复刻红楼梦美食之「枣泥山药糕」的做法经验之谈STEP1、鲜铁棍山药入锅蒸四十分钟至断生。
STEP2、蒸熟山药放凉后碾碎过筛，得到细腻的山药泥，依据山药泥的干湿程度拌入炼乳和酸奶，使之成团。
STEP3、.红枣去核泡发，入水煮二十分钟。
STEP4、红枣放凉后碾碎入筛，滤出枣泥。
STEP5、将山药泥放入大食品袋，整平，隔袋用擀面杖擀成长方形薄片。
STEP6、剪开食品袋靠上面的一层，将枣泥薄薄涂抹于片状山药泥上，上下各留一公分空白不涂抹枣泥。轻抬起底部的食品袋薄膜向前方卷起，卷成圆筒状，压紧使成型。
STEP7、切三厘米厚片即成。
STEP8、欢迎关注「优雅古代生活指南」公众号，发现更多复刻红楼梦美食食谱。
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低筋面粉,白糖,白醋,鸡蛋《红楼梦》中关于秦可卿的描写，我是不信刘心武的鬼话的，倒是挺喜欢秦氏死后托梦给凤姐这一段。她说的字字句句都是曹雪芹想穿越时空告诉当年的家人的肺腑之言，我来翻译给您听：「你们可别再『作』啦！盛极而衰的道理懂不懂啊？趁现在颓势初现还不大坏，早为将来做些准备，等情况很糟糕了，咱们也有余地补救呀！不听我的话真的就会一败涂地啦！」只可惜她这番金玉良言化为对牛弹琴——凤姐的人生正活的兴兴头头，哪里会被她这瓢兜头冷水就轻易浇醒了呢？而聪明的你一定听出来这不仅是在说人生的道理，更何尝不是在说养生的道理——让我为之写一段f
萝卜炖牛腩，小朋友的爱，适合冬天暖暖的《红楼梦》中关于秦可卿的描写，我是不信刘心武的鬼话的，倒是挺喜欢秦氏死后托梦给凤姐这一段。她说的字字句句都是曹雪芹想穿越时空告诉当年的家人的肺腑之言，我来翻译给您听：「你们可别再『作』啦！盛极而衰的道理懂不懂啊？趁现在颓势初现还不大坏，早为将来做些准备，等情况很糟糕了，咱们也有余地补救呀！不听我的话真的就会一败涂地啦！」只可惜她这番金玉良言化为对牛弹琴——凤姐的人生正活的兴兴头头，哪里会被她这瓢兜头冷水就轻易浇醒了呢？而聪明的你一定听出来这不仅是在说人生的道理，更何尝不是在说养生的道理——让我为之写一段f
