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芦笋酥皮饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,

芦笋酥皮饼的做法配料表

  • 芦笋 （15根）
  • 鸡蛋 （2个）
  • 干酪 （150克）
  • 酥皮 （300克）
  • 松子 （30克）
  • 普罗旺斯香草 （5克）
  • 盐 （3克）
  • 黑胡椒 （2克）

芦笋酥皮饼的做法经验之谈

面饼边缘要卷起来防止鸡蛋液流出，芦笋最好选用细一点的嫩一点的这样口感更加

STEP1、提前做好的酥皮：面粉200克面包粉125克温水165克白糖5克盐2克揉成光滑面团封膜冰箱冷藏50分钟取出放入250克黄油再揉成面团再冷藏30分钟取出擀成长方形饼

芦笋酥皮饼

STEP2、烤箱预热180度在铺好烘培纸的烤盘中摆上酥皮，将它们的边缘叠起，做成比底部稍高的外沿，往里面放薄薄一层干酪，搅打鸡蛋抹到奶酪上。

芦笋酥皮饼

STEP3、芦笋去掉老皮摆在鸡蛋层上，然后放上松子，普罗旺斯香草，盐与胡椒以180度烤20分钟左右直至酥皮变得金黄

芦笋酥皮饼

STEP4、开始享用吧

芦笋酥皮饼

温馨提示：


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