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 家常菜

元贝酱

2024-04-26 16:05:32 元贝,

元贝酱的做法配料表

元贝（140克）
香菇（15个）
洋葱（半个）
料酒（适量）
鲜酱油（适量）
红酱油（少许）
糖（适量）

元贝酱的做法经验之谈

1.元贝一定要选好，不要选加了糖的，或者有水分的2.油稍微多放点可以存放3.至于调味品，按照自己口味，有些人喜欢咸一点，喜欢辣一点都可以，没有具体的一定要放多少酱油

STEP1、材料都在这里，香菇我是早上泡的，怕到了晚上坏了我就速冻

元贝酱

STEP2、元贝泡30分钟捏碎

元贝酱

STEP3、其他材料都切丁

元贝酱

STEP4、材料都准备好了

元贝酱

STEP5、油尽量多点，先放洋葱，炒到有香味

元贝酱

STEP6、放香菇炒

元贝酱

STEP7、最后放元贝，继续炒，我中间加了几次油，然后加入鲜酱油，料酒，红酱油和糖调味

元贝酱

STEP8、成品放入无水的干净密封碗里。喝粥的时候加一点，白饭的时候加一点肯定比平时吃的更多的饭，哈哈哈

元贝酱

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