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止咳妙方—冰糖金桔


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


止咳妙方—冰糖金桔的做法配料表

  • 冰糖125 (克)
  • 金桔250 (克)

止咳妙方—冰糖金桔的做法经验之谈

1,金桔洗干净。我是加一小勺盐和一小勺小苏泡了三十分钟,然后一个个搓洗出来的。2,我一共微波炉高火加热了二十二分钟,平均每五分钟搅拌一次。这个每个微波炉脾气不一样,买到的金桔含水量也不一样。我是第二次做了,结合上次经验用的时间。建议多打开看看,看到还有一点点果汁的时候就成了。千万别很黏了再停,因为等它冷却了,吃得时候你会发现你做了个硬糖块。3,关于放糖和放蜂蜜。首先我是没放蜂蜜,不是都说蜂蜜加热不是就破坏分子结构然后没有功效了嘛。其次糖的比例,有些人为了低糖健康哪哪都减糖,又不是做,减糖减油。我不知道少了会不会不管用,我是看着网上都这么个比利我就这么放了,嫌甜就多用水冲淡了喝吧。

STEP1、金桔洗净切块,切片,反正随便切碎就好了。冰糖:金桔1:2丢到一个大点深点的碗里,以防一会儿沸腾溢出。

止咳妙方—冰糖金桔

STEP2、微波炉高火打10分钟的样子,中间我搅拌了一次。把冰糖翻匀一下。

止咳妙方—冰糖金桔

STEP3、微波炉高火继续,第二个10分钟的时候就这样子了。还是中间停下搅拌了一下。

止咳妙方—冰糖金桔

STEP4、又微波炉高火2分钟,我觉得这样子就行了。还能看到一点点的汤汁,冷了会很黏很黏。

止咳妙方—冰糖金桔

STEP5、趁热盛到刷洗干净烫好消毒的瓶子里,然后倒置(鉴于以前做果酱的经验,一方面这样比较密封,另一方面凉了太黏真的不好往瓶子里面装)冲水喝,放多放少,看自己的口味。喝着水,果肉也一起吃了吧。挺甜挺好吃的。夹面包吃也挺好吃的。

止咳妙方—冰糖金桔


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