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粉葛眉豆煲脊骨


2024-04-26 16:05:32 ,,,


粉葛眉豆煲脊骨的做法配料表

  • 猪脊骨 (750克)
  • 粉葛 (半个)
  • 眉豆 (少量)
  • 红萝卜 (一个)
  • 生姜 (3块)
  • 蜜枣 (一颗)
  • 植物油 (约两茶匙)

STEP1、锅内放姜片冷水.烧开后放入洗净的猪脊骨煮至水开,捞出脊骨用凉水冲洗干净

STEP2、粉葛,红萝卜去皮切大块,锅内放入凉水,将粉葛,红萝卜,猪脊骨,眉豆,蜜枣,生姜一起放入

STEP3、烧至水开,转中火.再煲半小时.把原来放入的姜片取出(煲的时间才汤里会有姜味)

STEP4、最后转小火煲至剩下三分之一水份即可.放入盐,味精(选择性的)调味即可


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