蒜泥白肉
小提醒
配料
- 五花肉 （适量）
- 黄瓜 （一根）
- 姜片 （四五片）
- 蒜 （五六瓣）
- 生抽
- 糖
- 陈醋
- 香油
- 辣椒油
做法步骤
STEP1、五花肉洗净，放入滚水里煮熟，切薄片，煮的时候扔两片姜进去去腥，黄瓜用刨皮的子刨成薄片，卷肉片
STEP2、汁：五六瓣蒜拍碎剁成蒜泥，喜欢吃蒜还可以多些，加，陈醋，糖，香油，辣椒油，陈醋2:1
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