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爆炒家常菜


滋味鸡肉、三色蔬炒粉


2024-04-26 16:05:32 ,,

滋味鸡肉、三色蔬炒粉的做法配料表

  • 鸡肉 （1块）
  • 胡萝卜 （半根）
  • 圆白菜 （2-3片）
  • 紫甘蓝 （1-2片）
  • 宽粉 （200克）
  • 生抽 （1勺）
  • 淀粉 （1勺）
  • 鸡蛋 （1个（蛋清））
  • 胡椒粉 （2克）
  • 料酒 （1勺）
  • 醋 （1勺）

滋味鸡肉、三色蔬炒粉的做法经验之谈

嫌麻烦的亲，可以头天晚上把要弄的食材洗净，切好装进保鲜碗里，第二天早上就可以直接弄了，我基本上都是这样子。自己在家弄放心多了。

STEP1、首先把鸡肉洗净，切丝、里面加点生抽、淀粉、胡椒粉、蛋清、料酒少许腌制一下；青菜洗净，切丝；

滋味鸡肉、三色蔬炒粉

STEP2、锅里放油，把鸡肉放进去煸炒变色，铲一边，再把青菜倒进去煸炒一下；

滋味鸡肉、三色蔬炒粉

STEP3、接着把粉倒进来一起翻炒均匀，加点生抽，盐，继续翻炒，离火前再加点胡椒粉，淋点醋，OK！

滋味鸡肉、三色蔬炒粉

STEP4、一盘滋味鲜香鸡肉、三色蔬菜炒粉做好了。要不要也来一盘

滋味鸡肉、三色蔬炒粉

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