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 家常菜

脆糯华夫饼

2024-04-26 16:05:32 华夫饼,华夫,

脆糯华夫饼的做法配料表

低筋面粉（260克）
鸡蛋（6个）
白砂糖（100克）
植物油（240克）
奶粉（30克）
水（100克）
盐（6克）

脆糯华夫饼的做法经验之谈

这个方子是8块华夫饼的用量，这款意外所得的华夫饼并不像传统华夫饼软软的口感，第一口咬下去反而是脆脆的，第二口却又有软糯的口感，希望大家喜欢，对甜度不喜欢的可以自行增减糖的用量，至于油……我还没尝试过少油版，尝试出来我来更新

STEP1、将面粉，糖，奶粉，油，蛋黄，盐，水加入盆里混合好

脆糯华夫饼

STEP2、把蛋白和蛋黄分开，将蛋白打发到图上状态

脆糯华夫饼

STEP3、将面粉糊混合物和蛋白混合均匀，倒入华夫饼模具中

STEP4、放入烤箱，180度20分钟

脆糯华夫饼

STEP5、出锅后看起来有点焦焦的，不过味道没有问题放心吃！

脆糯华夫饼

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