肉粽子

配料

  • 糯米
  • 五花肉
  • 香菇
  • 红葱头
  • 鸡粉
  • 酱油
  • 粽叶
  • 草绳

做法步骤

STEP1、糯米泡12小时。

肉粽子

STEP2、五花肉腌制备用

肉粽子

STEP3、香菇泡水切片备用

STEP4、红葱头切片炸出葱油备用

STEP5、泡好的糯米控水加入盐,鸡精,酱油,糖,葱油搅拌均匀,包粽,两片叶子折成漏斗形状,挖一些糯米,上面铺肉和香菇,再加一些糯米压实包紧,用绳子困起来就好,最后入高压锅煮45分钟。

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