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宝宝红枣杂粮窝窝头

2024-04-26 16:05:32 窝窝头,红枣,窝头,杂粮,窝窝,

宝宝红枣杂粮窝窝头的做法配料表

普通面粉（100克）
细玉米面（20克）
细小米面（20克）
糯米面（10克）
白糖（15克）
鸡蛋（1个）
牛奶（50克）
酵母（1.5克）
灰枣（10颗）

STEP1、灰枣洗净去核切小粒，混合所有食材。

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STEP2、揉成柔软不黏手的面团，盖上保鲜膜，室温25度以上发酵1-2小时。

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STEP3、发酵至1.5-2倍大即可。

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STEP4、案板撒少许面粉防粘，分成大小均匀的小面团。

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STEP5、做成窝窝头形状，放蒸锅二次发酵20分钟左右，锅上热汽蒸20分钟，焖5钟再出锅。

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STEP6、一开锅枣香四溢！

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