红枣糕
配料
- 红枣碎 （任意）
- 水 （30克）
- 油 （40克）
- 盐 （1.5克）
- 白糖 （15克）
- 红糖 （50克）
- 泡打粉 （1.5克）
- 低粉 （75克）
- 鸡蛋 （3个）
做法步骤
STEP1、红糖，盐，白糖加入鸡蛋中，打发5分钟，此时烤箱预热160度
STEP2、打至细腻泡沫是原来的三倍大
STEP3、放入水，油和红枣碎再次搅打十秒，均匀即可不要过度搅打！！
STEP4、再加入面粉和泡打粉再次搅打十秒，不要过长，否则会消泡，拌匀后装入模具（随便什么形状都可以的小纸杯）撒上芝麻，放入烤箱160度45分钟
STEP5、烤完后枣香满屋，屡试不爽的一款很香甜的枣糕，家里人都点名要吃它
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