STEP1、把除了黄油之外的所有材料混合均匀，揉成一个比较湿润的面团，不光滑也不要紧。

STEP2、黄油事先拿到室温里放到有点软化，但是不需要融化，直接捏到面团里面，捏匀到见不到黄油固体。这个过程有点类似于揉面包里面的“后油法，最后做好的面团会有点粘手，不用管它。

STEP3、揉好的面团盖上保鲜膜之后室温发酵半个小时，然后放到冰箱冷藏过夜。

STEP4、华夫饼的机器预热好，把一块面团放到模具中间，扣紧模具，烤大概23分钟左右，闻到香味就可以了。

STEP5、烤好的华夫饼，颜色应该是这样的：

STEP6、田螺姑娘是一个朝九晚九的上班族，利用业余时间写了一个公众号田螺姑娘hhhaze（号：tianluo_hhhaze，在里和大家分享她的快手早餐食谱和各种时间管理秘籍。如果你也同意再忙也要好好过日子，欢迎关注她

STEP7、早餐视频是和企鹅吃喝指南团队合作的，企鹅集合了很多在吃喝方面有研究的自媒体人，有精品咖啡、精酿啤酒、烘焙等等，还有擅长快手早餐的我。