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制作简单,超好吃的迷你奶酪蛋糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,


制作简单,超好吃的迷你奶酪蛋糕的做法配料表

  • 消化饼干 (150g)
  • 黄油 (60g)
  • 奶油奶酪 (300g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 白砂糖 (100g)
  • 香草精 (1勺)
  • 低筋面粉 (15g)
  • 酸奶油 (180g)

STEP1、准备150g的消化饼干

制作简单,超好吃的迷你奶酪蛋糕

STEP2、倒入60g化好的黄油,和搅拌好的饼干碎混合均匀

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STEP3、准备一个十二连的磨具,装上纸杯托,均匀的把饼干底碎放入每个杯托中。

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STEP4、用一个小勺子把饼干底压实,冰箱冷藏一会儿

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STEP5、准备300g的奶油奶酪软化后搅拌打发均匀

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STEP6、加入二个鸡蛋,白砂糖100g

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STEP7、继续打发均匀

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STEP8、加入一勺香草精和15g低筋面粉

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STEP9、最后在放入180g的酸奶油搅拌混合均匀(如果没有酸奶油,换成淡奶油也是可以的哈)

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STEP10、把奶酪糊均匀的倒入模具中,轻轻的摇晃几下

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STEP11、烤箱预热160度15-20分钟

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STEP12、冷藏4小时以上,抹上甜品,放上喜欢的水果做装饰

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STEP13、一份极其精致的下午茶甜品就完成了!学会了不?快试试吧...

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