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南瓜红枣发糕

2024-04-26 16:05:32 南瓜,发糕,红枣,红枣发糕,

南瓜红枣发糕的做法配料表

红枣（9颗）
南瓜泥（约100克左右）
酵母（3克）
面粉（约300克左右）
37度温水（15克）
白糖（10克）

南瓜红枣发糕的做法经验之谈

1、全程不加水，南瓜泥不要放太多，不然面团太软。2、万一面团软了沾手怎么办，手上抹少许油就行。3、别以为面和的稀软发糕就会蓬松，照做就完了！

STEP1、先来个视频参考一下。

南瓜红枣发糕

STEP2、南瓜蒸熟压成泥，凉凉备用。

南瓜红枣发糕

STEP3、加入白糖、面粉、酵母水（酵母加水静置三分钟）。

南瓜红枣发糕

STEP4、和成软硬和饺子面一样的面团。

南瓜红枣发糕

STEP5、加入红枣碎揉匀揉透。

南瓜红枣发糕

STEP6、模具刷油，面团铺至三分之一处。

南瓜红枣发糕

STEP7、醒发时要盖好盖子或蒙上保鲜膜。

南瓜红枣发糕

STEP8、凉水上锅蒸，上气计时35分钟，关火闷5分钟。

南瓜红枣发糕

STEP9、成品很赞！松软好吃

南瓜红枣发糕

温馨提示：

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