南瓜红枣发糕
小提醒
配料
- 红枣 （9颗）
- 南瓜泥 （约100克左右）
- 酵母 （3克）
- 面粉 （约300克左右）
- 37度温水 （15克）
- 白糖 （10克）
做法步骤
STEP1、先来个视频参考一下。
STEP2、南瓜蒸熟压成泥，凉凉备用。
STEP3、加入白糖、面粉、酵母水（酵母加水静置三分钟）。
STEP4、和成软硬和饺子面一样的面团。
STEP5、加入红枣碎揉匀揉透。
STEP6、模具刷油，面团铺至三分之一处。
STEP7、醒发时要盖好盖子或蒙上保鲜膜。
STEP8、凉水上锅蒸，上气计时35分钟，关火闷5分钟。
STEP9、成品很赞！松软好吃
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