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家常菜新鲜草莓冰激凌2024-04-26 16:05:32 冰激凌,草莓冰激凌,草莓, 新鲜草莓冰激凌的做法配料表
STEP1、新鲜草莓洗净，切出几片做造型。其余切碎成草莓泥，备用。
STEP2、鸡蛋黄白砂糖，下面坐一盆热水，手动打蛋器，融化白糖并搅打到蛋黄变浅，打发。白砂糖，但用其他甜味代替，因为草莓通常会有点儿酸，缺了甜味，会影响最后的口感。
STEP3、加入牛奶，翻拌均匀。 STEP4、淡奶油，打发，到如图状态。
STEP5、把鸡蛋液倒入打发的淡奶油中，翻拌均匀。千万不要乱搅。
STEP6、加入草莓碎，搅拌均匀。
STEP7、按自己的喜好装饰硅胶模具。硅胶好脱模，尽量用硅胶模具。
STEP8、装好进冰箱！冷冻5个小时以上
STEP9、哇哦！太赞了，新鲜草莓的香味
STEP10、吃一个吧
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