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简易版的虎皮尖椒


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


简易版的虎皮尖椒的做法配料表

  • 尖椒 (6个)
  • 生抽 (3勺)
  • 糖 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 耗油 (少许)

简易版的虎皮尖椒的做法经验之谈

虽然没有肉馅,但是这个虎皮尖椒味道也非常好,不要过度浸泡,味道合适了,就将汁水倒掉

STEP1、把尖椒切成段儿,去掉籽

简易版的虎皮尖椒

STEP2、用平底锅烧油,中火将尖椒段煎制虎皮色

简易版的虎皮尖椒

STEP3、将煎制虎皮色的尖椒翻面,将尖椒双面煎制虎皮色,将尖椒煎软

简易版的虎皮尖椒

STEP4、用糖,盐,耗油,生抽加水,调成碗汁

简易版的虎皮尖椒

STEP5、将煎好的尖椒段倒入调好的汁,大火烧开后,调中火熬十分钟

简易版的虎皮尖椒

STEP6、直到尖椒全熟并且已经全软,然后倒入碗中,泡尖椒两个小时左右,让尖椒入味

简易版的虎皮尖椒

STEP7、将多余的汁倒出去,避免泡的过咸

简易版的虎皮尖椒


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