分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


私房秘制蒜香辣椒黄豆酱


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


私房秘制蒜香辣椒黄豆酱的做法配料表

  • 朝天椒 (200克)
  • 线椒 (500克)
  • 蒜头 (4个)
  • 八角,桂皮,香叶 (适量)
  • 花椒,青花椒 (适量)
  • 葱段 (适量)
  • 盐, (10克)
  • 海天辣味黄豆酱 (200克)
  • 高度白酒 (20克)
  • 李锦记味极鲜抽 (30克)
  • 糖 (30克)
  • 食用油 (300-400克(多一点也无所谓,可以当辣油用))

STEP1、准备好朝天椒,长的绿线椒,

私房秘制蒜香辣椒黄豆酱

STEP2、蒜头剁蒜末,

私房秘制蒜香辣椒黄豆酱

STEP3、朝天椒,线椒剁碎,

私房秘制蒜香辣椒黄豆酱

STEP4、平底锅多一点的油烧热,放入花椒,青花椒,香叶,桂皮,八角,葱段,慢慢熬出香味后过滤掉,

私房秘制蒜香辣椒黄豆酱

STEP5、放入蒜末翻炒出香味,

私房秘制蒜香辣椒黄豆酱

STEP6、放入辣椒碎继续熬制,

私房秘制蒜香辣椒黄豆酱

STEP7、加一点盐,李锦记味极鲜生抽,糖,海天辣味黄豆酱,适量高度白酒,

私房秘制蒜香辣椒黄豆酱

STEP8、翻炒均匀,水分挥发,

私房秘制蒜香辣椒黄豆酱

STEP9、彻底冷却,

私房秘制蒜香辣椒黄豆酱

STEP10、装入干净的无油无水的玻璃瓶中,冰箱冷藏储藏,蒸鱼或者拌面等无所不能,喜欢的朋友可以试试!

私房秘制蒜香辣椒黄豆酱


温馨提示:


本文收集了私房秘制蒜香辣椒黄豆酱的家常菜, ,,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜         Sitemap    Baidunews