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30分钟搞定低糖少油枣泥蛋糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


30分钟搞定低糖少油枣泥蛋糕的做法配料表

  • 鸡蛋 (4个)
  • 红枣 (20颗)
  • 核桃 (5个)
  • 白糖蛋白 (1Tbsp)
  • 白糖蛋黄 (1Tbsp)
  • 红糖蛋黄 (1Tbsp)
  • 色拉油 (15ml)
  • 牛奶/水 (15ml)
  • 葡萄干 (20颗)
  • 低筋面粉 (50克)

30分钟搞定低糖少油枣泥蛋糕的做法经验之谈

大家也开始做起来吧,不清楚的欢迎留言

STEP1、枣去核,加水煮5分钟

30分钟搞定低糖少油枣泥蛋糕

STEP2、倒掉水压泥(这个水很好喝甜甜的)

30分钟搞定低糖少油枣泥蛋糕

STEP3、将核桃,葡萄干切碎

30分钟搞定低糖少油枣泥蛋糕

STEP4、蛋白蛋黄分离,蛋黄盆加入白糖红糖,打蛋器搅拌。蛋白盆当冷藏室待用。

30分钟搞定低糖少油枣泥蛋糕

STEP5、加入油,牛奶,过筛低筋面粉搅拌均匀

30分钟搞定低糖少油枣泥蛋糕

STEP6、搅拌至流动的(可以形成8字,但立马消失)状态

30分钟搞定低糖少油枣泥蛋糕

STEP7、加入枣泥,核桃葡萄干碎

30分钟搞定低糖少油枣泥蛋糕

STEP8、蛋白加入糖

30分钟搞定低糖少油枣泥蛋糕

STEP9、打发蛋白至可以立尖

30分钟搞定低糖少油枣泥蛋糕

STEP10、将一半的蛋白混合知蛋白盆,将剩余的蛋白混合,混合的时候手法要轻柔快速

30分钟搞定低糖少油枣泥蛋糕

STEP11、表面撒芝麻

30分钟搞定低糖少油枣泥蛋糕

STEP12、上下火135度35分钟

30分钟搞定低糖少油枣泥蛋糕

STEP13、使用工具

30分钟搞定低糖少油枣泥蛋糕


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