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香蕉核桃蛋糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


香蕉核桃蛋糕的做法配料表

  • 熟透香蕉 (2根)
  • 无盐黄油 (100克)
  • 浅色红糖 (75克)
  • 枫糖浆(或蜂蜜) (3大勺)
  • 打散的鸡蛋 (1个)
  • 无糖酸奶 (150克)
  • 低筋面粉 (250克)
  • 泡打粉 (1小勺)
  • 核桃碎 (适量)

STEP1、选用变黑熟透的香蕉

香蕉核桃蛋糕

STEP2、黄油软化后加入红糖打发至蓬松发白

香蕉核桃蛋糕

STEP3、加入枫糖浆搅打均匀后,分两次加入打散的蛋液,分三次加入捣碎的香蕉泥(每次都要等完全打发均匀后再加下一次的,最后加入无糖酸奶混合均匀

香蕉核桃蛋糕

STEP4、分两次加入过筛后的低筋面粉和泡打粉

香蕉核桃蛋糕

STEP5、采用切拌和翻拌的手法,混合至看不到干面粉即可,面糊应该是略显粗糙的

香蕉核桃蛋糕

STEP6、撒上核桃碎,放入预热好180的烤箱中下层烤25-30分钟

香蕉核桃蛋糕

STEP7、出炉晾凉,切片食用

香蕉核桃蛋糕


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