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菠菜陈醋花生米


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


菠菜陈醋花生米的做法配料表

  • 菠菜 (5把)
  • 花生米 (30克)
  • 陈醋 (2勺)
  • 盐 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • 葱花 (1把)
  • 料酒 (1勺)

菠菜陈醋花生米的做法经验之谈

1.注意菠菜焯水时间。2.注意花生米干烘的火候。

STEP1、菠菜可以多准备些,因为一下水基本就没了。

菠菜陈醋花生米

STEP2、洗净用水焯一下,注意火候,不能太长时间,不然容易严重缩水。

菠菜陈醋花生米

STEP3、生花生米下锅烘。为了减少热量,不要加油,干烘!

菠菜陈醋花生米

STEP4、焖盖烘,时不时要晃晃锅,让其受热均匀。

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STEP5、一定要小火烘烤,烘会儿关火,再开,再烘,反复多次,直至花生米变熟变脆。

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STEP6、葱切碎。

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STEP7、菠菜沥净水同花生米,葱花进行搅拌,再根据自己的口味适当加入各种调料。

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STEP8、装盘。

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