黑米蔓越莓软欧包
小提醒
配料
- 黑米粉 （130克）
- 细砂糖 （13克）
- 盐 （2克）
- 酵母 （3克）
- 色拉油 （10克）
- 水 （70克）
- 蔓越莓 （一小把）
做法步骤
STEP1、1。所有材料放到一起和面。这种五谷的面粉很难出手套膜，只要拉出一层，看看上面撕开的口边边光滑就行。2。和面差不多加进去蔓越莓。3。裹保鲜膜40度发酵30分钟。
STEP2、4。发酵完整形成橄榄球样子。5。再40度发酵30分钟。
STEP3、6。撒上面粉开口。7。200度烤15分钟。
STEP4、外脆里润的黑米蔓越莓软欧就好了。
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