STEP1、黄豆提前泡3个小时

STEP2、四分之一只咸鸭洗干净，泡三个小时

STEP3、将泡好的咸鸭洗干净，切块

STEP4、泡好的黄豆洗干净，沥水

STEP5、准备好葱段、生姜、干辣椒、八角

STEP6、锅中倒入适量的油，热油

STEP7、油热后，调成小火，倒入香料爆香

STEP8、倒入咸鸭翻炒

STEP9、倒入黄豆进行翻炒。

STEP10、倒入适量的老抽、生抽、王守义十三香，继续翻炒。

STEP11、换锅，倒入电压力锅，加入适量的热水，选择煲汤的模式。最后再倒出来，继续放在不粘锅里面大火翻炒收汁即可。

STEP12、如果自家的咸鸭腌制的比较咸，那就多泡一会，或者在炒制的过程中加一点点白糖中和一下。真的超级下饭，超超超好吃，嘿嘿