STEP1、紫糯米先泡一個小時,然後用一比三的水量和糙米模式煮熟。
STEP2、煮好紫米後放涼的同時準備內餡,把一包豆沙平均分成八份。
STEP3、戴上一次性手套捏成小圓球(非常黏手啊)
STEP4、把紅棗剪成8小塊
STEP5、兩隻手都戴上手套開始捏紫米飯糰,捏完之後可以做些小裝飾,除了紅棗,我還加了幾粒枸杞。
豆沙 紫米 米豆