STEP1、红豆泡3个小时,然后洗净放入高压锅加入红糖煮40分钟。
STEP2、然后用破壁机打碎,喜欢吃有颗粒的就直接放到锅里。锅里开大火快速收水,水少了以后小火慢慢炒直到变成豆沙。
STEP3、粽叶洗净抹点油,剪小块。糯米粉加入椰奶揉匀,包入豆沙,放在粽叶上上锅蒸10-15分钟。
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