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菜谱大全家常菜蒸武昌鱼的家常做法5篇


2024-05-21 03:10:03 ,


5篇菜谱大全家常菜蒸武昌鱼的家常做法

下面是小编为大家收集的5篇关于蒸武昌鱼家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

微波炉清蒸武昌鱼

微波炉清蒸武昌鱼
1、鱼不能太大,500g上下为宜。太大的鱼很难成熟。2、蒸鱼豉油可以用生抽加点糖代替。3、解决了想吃鱼又不愿意蒸鱼,且不好控制时间的困扰。懒饭App」现已上线,点击链接即可下载t/RetjXAI

清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼
1.用来清蒸的武昌鱼一定要新鲜,现现做。2.在鱼身上划是为了让鱼更好腌制入味,这样鱼更易熟更好入味。蒸锅水开后,再将鱼入锅,千万别凉水将鱼上锅蒸,那就会蒸砸的,很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸。3.蒸鱼时,要保持旺火满气,蒸至鱼眼凸出为好,注意千万不能将鱼蒸老。4.葱段、姜片垫入盘底是为了使鱼身下透进热气熟得均匀,熟得快,还可以保持鱼的嫩度。5.红椒丝就是为了装饰,没有可以不放,放一两片香菜叶会更加好看,可惜家里没有。

清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼
蒸鱼的水不要倒了哈,放凉凝成鱼冻,蘸着蒸鱼的豉汁,非常好吃呢

清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼
1、清洗鱼的时候可以仔细些,把一些小鳞片清理干净,以免影响口感;2、蒸熟后,可以把鱼身上的葱丝和青红椒丝去掉,然后撒入新的葱丝、青红椒丝和香菜来配色,再洒适量蒸鱼豉油提鲜。

凤凰开屏清蒸武昌鱼

凤凰开屏清蒸武昌鱼
鱼身子一定不要切断,


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