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家常菜桃膏羹2024-04-26 16:05:32 桃膏, 桃膏羹的做法配料表
桃膏羹的做法经验之谈STEP1、桃胶提前一夜泡发，在筛网里清洗干净去除杂质 STEP2、锅内加入少许食用油，咸肉和榨菜切丁放锅内炒香，放入桃胶，稍微煸炒，加入适量清水，煮开后转小火煮3分钟左右。出锅撒现磨胡椒粉。 |
风好，我也跟风买了吃下，味道不错，满满中国风！于时间琢磨了一下配方做法。写这道菜谱时候，我把自己做和放在一起，让我老公闭上眼睛来尝，他居然以才我做，他说口感粗糙一点，听到瞬间开心哈哈哈哈，也不知道不他故意在拍马屁言归正传，这道我还原复刻了味道，材料做法工也非常简单，既适合做给家人吃，也非常适合私房售卖，希望家都来尝试一下呀！这道扎实带点糯口感，并非松松软软那种，不喜欢扎实口感朋友请慎做。此配方量一个三能方形六寸慕斯圈（型号sn3303，边长108mm，高50mm）高3.5cm，所以我选择了5cm高，蒸完出桃胶，也叫桃油，桃脂，桃花泪。是桃树皮中分泌的一种油脂，呈琥珀色。晶莹剔透无味，可以做甜品，在浙北一代也是一道家常菜，简单易做。
低筋面粉,鸡蛋,白砂糖、玉米油,白醋,红曲米粉（或红色素）,杨桃（芒果、黄桃……只要是黄色）桃胶，也叫桃油，桃脂，桃花泪。是桃树皮中分泌的一种油脂，呈琥珀色。晶莹剔透无味，可以做甜品，在浙北一代也是一道家常菜，简单易做。