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川菜川贝雪梨膏2024-04-26 16:05:32 雪梨,梨膏,川贝,川贝雪梨,雪梨膏,川贝雪梨膏, 川贝雪梨膏的做法配料表
STEP1、将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆
STEP2、生姜切小碎块，红枣去核剪成小碎条，川贝母砸碎（将生姜红枣和梨一起打碎最好，后来才发现）
STEP3、把1和2倒入锅中（砂锅和不锈钢锅都可，不能用铁锅）
STEP4、大火烧开小火煮30分钟
STEP5、用漏勺捞去里面的渣滓
STEP6、再放入冰糖小火熬到粘稠关火（大约30分钟
STEP7、我把涮搅拌器的水也放进梨浆中一起煮了，所以后来放入冰糖再煮水分挥发的慢，我又用大火收了一会汁，如果你也和我一样节约，也放了水，那就也这样做吧
STEP8、煮好的雪梨膏晾凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀放入瓶中（无水无油）冷藏储存.需要的时候，舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可
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