分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


家常酸菜鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


家常酸菜鱼的做法配料表

  • 草鱼三斤一条 (条)
  • 干辣椒一两个 (个)
  • 料酒一 (勺)
  • 盐10 (克)
  • 酸菜350 (克)
  • 花椒20 (粒)
  • (蛋清,淀粉香菜葱少许)

STEP1、草鱼去头尾,中间骨,鱼皮朝下切片,菜斜着批,鱼片又大又薄,鱼头鱼骨切块

家常酸菜鱼

STEP2、切好鱼片洗去血色,放入料酒,蛋清,淀粉腌制15分钟

家常酸菜鱼

STEP3、鱼头鱼排块入油翻炒片刻,放入酸菜生姜煸炒一会熬鱼汤放调味料,鱼头熟后捞出开始放鱼片,鱼片断生即可出锅上面铺上香菜,热锅熬油放花椒,大蒜,红辣椒,小葱再浇到碗里增色增味,我家爱太辣,红辣椒,点老干妈香菇牛肉酱增色

家常酸菜鱼


温馨提示:


本文收集了家常酸菜鱼的家常菜, ,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews