家常菜家常酸菜鱼2024-04-26 16:05:32 酸菜鱼,酸菜,菜鱼,家常酸菜鱼,酸菜鱼, 家常酸菜鱼的做法配料表
STEP1、草鱼去头尾,中间骨,鱼皮朝下切片,菜斜着批,鱼片又大又薄,鱼头鱼骨切块 STEP2、切好鱼片洗去血色,放入料酒,蛋清,淀粉腌制15分钟 STEP3、鱼头鱼排块入油翻炒片刻,放入酸菜生姜煸炒一会熬鱼汤放调味料,鱼头熟后捞出开始放鱼片,鱼片断生即可出锅上面铺上香菜,热锅熬油放花椒,大蒜,红辣椒,小葱再浇到碗里增色增味,我家爱太辣,红辣椒,点老干妈香菇牛肉酱增色 |
酷暑里,热到不愿意在厨房多呆,更别提煎炒烹炸,花两三分钟就能做好的“蘸豆腐”,就成了我家最受欢迎的下粥菜了。草鱼三斤一条,干辣椒一两个,料酒一,盐10,酸菜350,花椒20,
自己发的豆芽,都不想吃炒的和凉拌的了,就包了饺子。这是我第一次包饺子,包的不太好,皮子不会弄,太薄了。我这个配方没放姜葱,喜欢姜葱的人也可以放姜葱。草鱼三斤一条,干辣椒一两个,料酒一,盐10,酸菜350,花椒20,