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家常菜芋圆西米捞2024-04-26 16:05:32 西米,芋圆,西米捞, 芋圆西米捞的做法配料表
芋圆西米捞的做法经验之谈STEP1、将紫薯，红薯，南瓜切块放压力锅蒸笼里，上二条红线后小火10分钟左右蒸熟取出待用
STEP2、将紫薯，红薯，南瓜在第二蒸格，蒸好的食材，
STEP3、三色面团分别切剂搓长条，切成均匀的小块，用手揉圆待用，如果有点粘手可撒点木薯粉防粘。
STEP4、紫薯和红薯各取200克，分别入木薯粉100克，白糖50克，如果感觉有点干一点水，一定是少许，感觉不裂纹润即，白糖。食材与木薯粉比列大约为2：1.
STEP5、不锈钢锅里水烧开，加入之前揉好的芋圆，煮至芋圆软透Q弹
STEP6、煮透的芋圆捞出备用
STEP7、STAUB珐琅沙拉盆煮，西米，仙草或龟苓膏，芒果，木瓜，冷藏椰奶，西米次可以多点，搓可以多撒些木薯粉放进冰箱冷冻，可以保存2个月左右
STEP8、成品
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