家常菜红豆糯米糕无糖简易版2024-04-26 16:05:32 红豆,糯米,米糕,糯米糕,简易, 红豆糯米糕无糖简易版的做法配料表
红豆糯米糕无糖简易版的做法经验之谈STEP1、红豆泡了一整晚第二天煮熟煮烂即可如果前一天忘了泡怎么办?当天煮之前将红豆加点水放入冷冻室2小时即可,煮起来特别快哟(我就是用这个方法滴) STEP2、加入糯米粉和少许水揉成一个大团这里新手要注意水不能加太多,否则后面还要加粉(别问我是怎么知道的,毕竟黏了一手)看到面成絮状一定不能着急,慢慢揉,总会成形。嗨!是个体力活呢! STEP3、把它摁到碗里(碗周围要抹点油免得到时候太黏弄不下来)放入锅中蒸20分钟左右 STEP4、哟吼出锅喽,热胀冷缩,让它在凉快的地方待一会,它才会duangduang得掉出来 STEP5、冷藏两个小时后取出切块即可啦 |
面团不用害怕揉过头,只怕揉不够,一定要出手套膜才好吃。60克糖的甜度刚刚好,可自由增减5到10克。初尝试(其实第一次毁了,算第二次,味道还是很nice的内含快速煮红豆方法
雀巢淡奶油打发初尝试(其实第一次毁了,算第二次,味道还是很nice的内含快速煮红豆方法